Hoian Mi è venuto in mente di scrivere questo articolo dopo alcune chiacchierate con clienti in merito al Vietnam. E’ un paese che ho...

E niente, a distanza di quasi 3 anni dall’apertura di Ling’s Ravioleria Migrante scopro una mattina che il Gambero Rosso ( sì, proprio...

Questi sono giorni di attesa. Di qualcosa che verrà un domani. Spesso però nell'attesa ci sfugge il presente. Certo, possiamo programmare...

Perché un dolce francese? Beh per tante ragioni : un po’ perché Ling ha studiato durante gli anni dell’università in Francia, a Nancy,...

Di ritorno da un viaggio in Giordania nell’Aprile 2022, ero piena dei profumi e delle sensazioni che solo il Medio Oriente poteva...

Ricordo il fiume, il grande e possente fiume dove nei pomeriggi d’estate ci recavamo per rinfrescarci immergendoci nelle sue acque...

Dopo la seconda guerra mondiale, la Francia del nord era disseminata di buchi creati dalle bombe. Gli abitanti del luogo, con resilienza...

Che cos'è un Blog se non condivisione di pensieri, riflessioni, con sé stessi e con chi ci legge? E cosa può essere più appagante se non...

Il 2022 è l'anno cinese della Tigre. Noi qui di Ling's abbiamo pensato di festeggiarlo non con cenoni, promozioni, offerte speciali e chi...